Nu börjar påsken
allafall började vi den på skolan idag med en stor påskbuffé. vi hade -inlagd sill och strömming (som vi själva har lagt in)
-inkokt lax
-fiskpaté
-ägghalvor med majonäs och räka
-ost&skink paj
-"Italiensk pasta" med bläckfisk, musslor och havsabborre
-ugnsomelett med champinjonstuvning
-vårrullar
-Lammstek
-rostad potatis.
och självklart ett nybakt bröd och en soppa.
Vi förberedde all fisk igår (då den skulle serveras kall) och lammsteken har fått gå i ugnen över natten.
På min lott föll det att göra omeletten och att fritera vårrullar under lunchen. Dessutom hoppade jag in och hjälpte Malek med den rostade potatisen och lite annat småplock. Det fanns inte så mycket att göra så det var en rätt lugn dag till en början.
Vi hade "gissningstävling" på hur många gäster det skulle komma idag, men ingen hade rätt. Frederika var dock närmast. Hon gissade på 127, men det kom 133, vilket är vårat rekord, iallafall på väldigt länge :)
Jag passade på att smaka på lammet då jag aldrig har smakat på lamm, det smakade faktiskt bra. dock smakade jag bara av "slamsorna" alltså de bitar som inte var fina nog att gå till gästen och det som oftast är orsaken till att många inte gillar lamm.
imorgon ska vi försöka ha en kort dag. vi har inte så mycket att göra och de som går utbildningen via arbetsförmedlingen ska sluta kl 14, så vi ska sikta på den tiden allihop :)
Nu ska jag ta och tvätta ansiktet och sen blir det lugnt innan det är dags att sova :)
Bjuder på en gammal och extremt orelaterad bild också, för en gång hade jag ju faktiskt en halvfodervärdshäst :)
